Moët & Chandon 2018 Brut 0,75l 12% GB L.E.

ЖИВАТА ЛЕГЕНДА Символът на Moët & Chandon от 1869, Brut Impérial е най-завършения и универсален израз на стила на Moët & Chandon. То отразява разнообразието и комплиментарността на трите сорта грозде на областта Шампан и богатството на най-добрите лозя в региона, за да разкрие магията на най-обичаното в цял свят шампанско. Ярко и богато, Brut Impérial се отличава по ярката си плодовост, изкусително небце и елегантна зрялост, която постоянно изкушава и дава наслада. Brut Impérial е един напълно завършен асемблаж от над 200 „crus“, създавайки перфектен баланс на трите гроздови сорта (30% до 40% Pinot Noir, 30% до 40% Pinot Meunier, 20% до 30% Chardonnay). Използването на 20% до 30% внимателно подбрани отлежали вина завършва асемблажа и повишава неговата зрялост, комплексност и консистентност . Цветът е елегантно златисто до сламено жълто с леки зелени нюанси. Ароматите му са лъчисти, разкриващи свежи плодове (ябълка, круша, бяла праскова,лимон), флорални нюанси (липов цвят) и елегантни светли нотки (аромат на прякна козуначена кифличка и свежи ядки). Небцето е изкусителено, богато на аромат и меко, комбиниращо щедрост и елегантност, пълнота и финес, последван от деликатна свежест, за да разкрие магическия баланс на това шампанско. Brut Impérial може да се сервира като прелюдия на вечерята и през цялата вечеря до десерта. Перфектно е за суши и кнедли, морски дарове и риба в леки сосове, задушени, печени или поляти с лек сок бели меса, както и пресни пловоди салати, които не са твърде сладки. Съхранява се при 10–12 градуса, не се излага на пряка слънчева светлина, препоръчителна влажност на въздуха над 75%.

Сервира се с температура 8–10 градуса, която най-добре се постига като се постави бутилката в шампаниера с вода и лед (50:50) за около 20 минути преди консумация. Може да се консумира в годината на покупката, но и да отлежава 3–5 години.