Хибики Джапанийс Хармъни 0,7л 43% / Hibiki Japanese Harmony 0,7l 43%

Подробно описание на продукта

Всичко започва много отдавна с един отдаден мъж и неговата запленяваща мечта. Името му е Shinjiro Torii, а мечтата му била да произведе най-блаженото уиски за своите събратя, което да стане и най-доброто в света. Той отделил години да изследва шотландските методи за приготвяне на уиски и точно затова продуктите му по шотландски се именуват whisky, а не whiskey, спрямо начините на приготвяне. Учил се години наред и е изграждал бизнеса си и през 1923г. отворил “The Yamazaki Distillery” – първата дестилерия в Япония. Тя била разположена на едно от най-благоприятните, като климат и условия, места в цяла Япония. Първият му опит била марката Santory Shirofud, но за жалост тя не се харесала много. Това било само урок за майстора и той разбрал, че е необходимо продуктът му да задоволява всички деликатни изисквания на критичните си събратя. Така създал Suntory Kakubin whisky, което започнало културата на консумация на уиски в Япония. След смъртта му, синът му наследил бизнеса и продължил пътя към създаването на Hibiki. Той се отдал на направата на най-качествената и ценена японска напитка от този вид. За петдесетата годишнина на бащината дестилерия, той построява “The Hakushu Distillery” – една от най-големите дестилерии в света. Пет години по-късно из ръцете му се ражда златото на японските питиета – Хибики. Пазещо в себе си вековни традиции, духа, културата и навиците на страната си, брандът Hibiki става един от най-ценените в света.

Начин на производство и характеристики на Хибики

Hibiki пази в себе си дълголетните истории на поколенията майстори и най-тънките моменти от японската култура. Пищният вкус и опияняващият аромат се постигат, като Хибики отлежава в пет различни вида бъчви. Дъбовите съдове се сменят между американски бъчви от бял дъб, шери бъчви и други, сръчно подбрани под вниманието на специалистите. Хибики е не просто уиски, а цяло преживяване. История за културата на този древен народ, капсула на времето, която ви пренася в японската природа и бит. Цветът на Хибики е светъл с кехлибарени нюанси. Вкусът му едновременно е многослоен, но фин и лек. Карамелизирани плодове с леки нотки розмарин и типичните дървесни нюанси от дъбовите бъчви. Канелен привкус и лек опушен тон. Ароматът пренася човека в сърцето на страната на изгряващото слънце и опиянява с флоралната си свежест. Изтънчена комбинация от праскова, леки борови нотки и портокалова кора. Както всяка друга японска продукция, така и Хибики е изпипано до последния детайл. 

Бутилката на Hibiki е много специфична и е перфектният завършен на луксозното питие. Етикетите се равняват на произведения на изкуството, а гравировката е 24 вертикални линии, изобразяващи японските сезони.