- 0 видове алкохол и напитки
- 1 работен ден е средно време за доставка
Къл Айла 12YO 0,7л 43% / Caol Ila 12y 0,7l 43%
Параметри
Caol Ila („Cull Eela“) е основен производител на шотландското уиски Islay. Сега собственост на Diageo, той е най-големият производител на Islay по отношение на количеството. Уискито, което не се поставя в едномалцови бутилки Caol Ila, отива в Johnnie Walker или други смеси, защото красивият баланс на торф добавя прекрасна сложност и мистерия, където е необходимо. Всъщност, значението му в смесения шотландски свят наистина е причината за съвременния успех на Каол Ила.
Прочетете още
Наличност
| Актуална наличност на склад: | |
|---|---|
| Онлайн пазаруване |
Не е налично |
лв 119.99 с ДДС лв 171.41 / 1л
Подробно описание на продукта
Първоначално построена през 1846 г., се твърди, че тази дестилерия има най-добрата гледка към Айли, тъй като гледа към Sound of Islay. Тя е възстановена през 70-те години на миналия век, тъй като търсенето на смесено шотландско уиски нараства, само че вече е с друго оборудване и разширяване на производството през 2011 г. Разположени само на няколко крачки от солените океански води, четири големи гърнета работят с 50% капацитет 24 часа в денонощието. Този нисък пълнеж позволява висок контакт с мед и много време за взаимодействие в уреда. По-големите и високи камери също помагат за намаляване на съдържанието на фенол. Като почит към стила и вкуса, този метод помага да се придаде на Caol Ila 12-годишно отличителната „балансирана“ репутация, при която големият вкус се пренася с всяка глътка.
Дегустационни бележки за Caol Ila 12-годишно
От сингъл малцовете, които Caol Ila произвежда, техният 12-годишен е най-разпространеният в САЩ. Печели няколко награди. Една от тях е за най-добър 12-годишен сингъл малц през 2014 г. Характерни за него са:
- Цвят – кремаво жълт, сламен.
- Аромат на 12-годишното уиски – торфен и свеж. Солени зелени зеленчуци или водорасли с лека сладост, подобна на пъпеш от медена роса. Нотка на зелени ядки.
- Вкус – прекрасно гладък и предизвикателен за разбиране на сложността. Вкусна бомба, която започва и завършва с торф по танцуващ начин. Мазна и повдигаща, с текстура, която достига до всички части на небцето, без да е прекомерна, което му придава осезаема лекота. Фенолен цитрус и дълъг, опушен финал. Създаден е невероятен баланс.
- Финалът на Caol Ila 12-годишно е кратък и с лека горчивина. Има дълготраен опушен послевкус.